炊飯器釜で作るお菓子
パイナップルケーキ
材料
@ホットケーキの素
200g
Aパイナップルの缶詰
5〜6枚
B卵
2個
Cバター
50g
D牛乳
少量
作り方
(1) 釜にバターを塗りパイナップルを敷く。
(2) ボールにホットケーキの素・卵・バター・パイナップルの汁・牛乳を入れ泡立器で混ぜ合わせ、釜に流し込みスイッチを入れる。(ホットケーキの素に付いているシロップを入れても良い)
スイートポテトケーキ
材料
@サツマイモ
200g
Aバター
50g
B卵
3個
C砂糖
100g
D小麦粉
40g
Eバニラエッセンス
少々
作り方
(1) サツマイモは皮をむいて茹で、水気を切りバターを入れつぶす。
(2) 砂糖・小麦粉・卵の順によくかき混ぜながらいれる。
(3) バニラエッセンスを1〜2回振り混ぜ合わせる。
(4) 釜にクッキングシートを敷き、流し入れスイッチオン。
ココアボール
材料
@サツマイモ
A砂糖
B牛乳
Cココア
作り方
(1) サツマイモは皮をむいて茹で、水気を切りつぶす。砂糖・牛乳で耳たぶぐらいにし、オダンゴにする。
(2) 皿にココアを入れ転がす。
チーズケーキ
材料
@クリームチーズ
250g
A薄力粉
40g
Bグラニュー糖
80g
C黄卵
3個
Dバター
50g
E牛乳
100cc
Fレモン汁
1/2
Gメレンゲ
卵白
3個
グラニュー糖
20g
作り方
(1) クリームチーズとバターは柔らかくしてクリーム状に泡立てる。さらにBを入れ混ぜ、CEとFを加えて混ぜる。混ぜ終わったらAをふるって、木べらで軽く混ぜ合わせる。
(2) 卵白を硬く泡立て、砂糖を加え、角が立つまでしっかり泡立てる。(1)に(2)を加え泡をつぶさないように注意しながら混ぜ合わせ、釜にクッキングシートを敷き、流し入れスイッチオン。
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